【非常食の備忘録】LL手羽先ピリ辛煮

非常食の備忘録です。今回は LL手羽先ピリ辛煮 をご紹介します。

基本情報

LLさば手羽先ピリ辛煮は小泉食品株式会社が製造、株式会社G7ジャパンフードサービスが販売するレトルトパウチ食品です。

実食

調理方法は特に明記されておりませんが、湯煎で5分くらい加熱していただきます。
開封すると手羽先が2.5本ほど入っていました。お味噌の良い香りがします。

お味は…皮はぷるぷるとろとろ、歯ごたえのあるお肉と甘辛ピリ辛の味付けがおいしい手羽先です！

味付けは醤油・砂糖・コチュジャンの構成で、甘辛＆ピリ辛とごはんが欲しくなります。辛さは唐辛子のピリッとした風味はあれどあまりきつくありません。（時折浮いている唐辛子の欠片を噛まなければ）身は骨からスルッと外れるくらいにはよく煮えていて、でもお肉の部分は硬めでしっかりとした歯ごたえがあり、皮はぷるぷると良い塩梅です。ただ、チップ（肉の少ない尖った方）の部分はやわらかすぎて骨も容易に噛み砕けるので、口に入れてもすぐ噛まずに舌で骨から身を外してあげてください。
画像では温めて食べていますが、常温の場合は煮汁部分が全部煮凝りになり、唐辛子片をジェルがしっかりキャッチするせいか辛さが優勢になります。お好みでどうぞ。

購入場所

LL手羽先ピリ辛煮はamazon、楽天、Yahooショッピング、ヨドバシドットコムなどのネット通販で購入可能です。単品や総菜10種セットなどの形で販売されております。
価格は単品350円より販売されております。(2025年12月現在)

著者はヨドバシドットコムにて購入。価格は324円でした。

※G7ジャパンフードサービスが販売するレトルト食品の手羽先ピリ辛煮は複数あり、品名にLL（またはロングライフ）の冠がつかないものや、3年保存可能とされていないのものは賞味期限が異なるのでご注意ください。

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