非常食の備忘録です。今回は備蓄deボローニャ（メープル）をご紹介します。
基本情報
備蓄deボローニャ（メープル）は株式会社ボローニャFCが販売する長期保存パンの缶詰です。
賞味期限：製造日を含む5年6ヶ月
内容量：2個（50g×2個）
栄養成分表示：エネルギー 382kcal たんぱく質 8.7g 脂質 16.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量 0.9g
外装：缶(プラスチックのふた付き）
サイズ：高さ約11.5cm 幅約7.9cm
実食
開封するとパンが2個と脱酸素剤が入っていました。中からメープルとマーガリンの良い香りがします。
お味は…油と甘み広がるブリオッシュにほんのりメープル香るおいしいパンです。
ブリオッシュということで油分強め、生地は甘く菓子パン寄り、メープルは香りと小さな粒状ペーストにて控えめに主張する、そんなパンです。水分は気持ち少な目と感じましたが油分が多いのでさほどパサつきはありませんでした。
ホットサンドメーカー+カセットコンロで焼きました。メープルの香りがいい具合に漂ってきます。サクほろ食感でお菓子っぽさが増した風に思います。
そのままも焼きもおいしく頂くことができるのでお好みでどうぞ。個人的には甘さと香り際立つ焼きが好きです。
購入場所
備蓄deボローニャ（プレーン）はボローニャ公式通販より24缶セット\13,738にて購入可能です。
（もう少し小ロットが希望であれば 3種（プレーン・メープル・ライ麦オレンジ）×2缶 計6缶セットで\3,620になります。）
amazon、楽天、Yahooショッピングなどの各種ネット通販で購入可能です。
価格帯は1缶あたり500円~700円前後で販売されております。（2024年4月現在）
店舗では一部のホームセンター、ハンズ見かけることも。著者はハンズにて購入。
価格は572円でした。
関連商品
備蓄deボローニャシリーズの他の味についてはこちら。
【長期保存パン実食レポ】備蓄deボローニャ（プレーン）
【長期保存パン実食レポ】備蓄deボローニャ（ライ麦オレンジ）
おまけ
東山にある京都祇園ボロニヤの店舗に行ってまいりました。
京都市営地下鉄東西線東山駅より徒歩5分の場所に京都祇園ボロニヤ本店と道路を挟んでカフェ形態のボロニヤ珈琲店あります。
まずおなじみのデニッシュ食パンとコーヒーを楽しめるボロニヤ珈琲店にてオーブントーストのバターを頂きました。ボローニャのデニッシュ食パンは初めて食べましたが非常においしゅうございました。これが本来のパワーなんですね。ありがとうございます。
その後京都祇園ボロニヤの本店ではんなりデニッシュのメープルとチョコオンチョコ、缶の祇園deボロニヤ（メープル）を購入しました。はんなりデニッシュはどちらもめちゃくちゃおいしかったです。メープルはトーストするとデニッシュのサクサク食感と香ばしさそしてメープルの甘い香りを存分に楽しむことができます。チョコオンチョコはたっぷり張り巡らされたチョコペーストとチョコでしっとりしたデニッシュが良かったので常温が良いと感じました。
祇園deボロニヤ（メープル）缶はまだ食べていませんが、原材料と栄養成分表示が備蓄deボローニャ（メープル）と全く同じであるため味も同じだと思います。京都土産におひとつどうでしょうか。
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