非常食の備忘録です。今回はあきたこまちの米粉パン「備」-SONAE-をご紹介します。
基本情報
あきたこまちの米粉パン「備」-SONAE-はこまち食品工業株式会社が販売、株式会社タカサゴが製造の長期保存パンの缶詰です。
秋田県産あきたこまちと国産小麦を60:40の割合で配合しました。（パッケージより）
賞味期限：製造日より5年
内容量：1個（90g）
栄養成分表示(100gあたり、1缶は90g）：エネルギー 299kcal たんぱく質 8.4g 脂質 10.2g 炭水化物 43.4g 食塩相当量 0.6g
外装：缶
サイズ：高さ約7.3cm 幅約8.6cm
実食
開封するとパンが１個と脱酸素剤が入っていました。香りはほぼ無臭です。
お味は…常温では米粉の粉っぽさの残る、クリームを練りこんだマーブルパン系の甘いパンです。
甘めの本体にクリームシートを練りこんだおいしそうなパンであることは理解できるものの、常温では小麦のパンに米粉の粉っぽさが混じり違和感を覚えたところにクリームが全体をつなぎそうでつながない微妙なバランスになっています。
ホットサンドメーカー+カセットコンロで焼きました。圧倒的においしくなりました！表面カリカリ、粉っぽさは気にならなくなり中はふわっふわのもっちもち、そしてとろける甘いクリーム。すべてが嚙み合っておいしい！
食べやすさとおいしさを考えると出来るものなら焼いてお召し上がり頂きたい一品です。
購入場所
あきたこまちの米粉パン「備」-SONAE-はこまち食品工業株式会社公式サイトにて1缶616円（税込）で販売されております。
amazon、楽天、Yahooショッピング、ヨドバシドットコムなどのネット通販でも購入可能です。
価格は590円～710円くらいで販売されています。(2024年5月現在）
著者はヨドバシドットコムにて購入。価格は594円でした。
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