【非常食の備忘録】LL肉じゃが

非常食の備忘録です。今回は LL肉じゃが をご紹介します。

基本情報

LL肉じゃがは小泉食品株式会社が製造、株式会社G7ジャパンフードサービスが販売するレトルトパウチ食品です。

実食

調理方法は特に明記されておりませんが、湯煎で5分くらい加熱していただきます。

お味は…ホクホクのメークインに濃い味のつゆがよく染みてるおいしい肉じゃがです！

つゆは醤油風味が強く他の長期保存肉じゃが（アルファフーズ、イザメシ）と比べてややしょっぱめ。具はじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたき・牛肉の構成で、じゃがいもは4切れ、中サイズのメークイン1個4等分くらいの量で、ホクホクのメークインは煮崩れせず原型がしっかり保たれており、濃いめのつゆがよくしみてかなりおいしい。にんじんは小さいのが2切れ、玉ねぎはとろけてしらたきと共につゆの濃い味に染まっています。牛肉は量が少ないものの、赤身と脂身のバランスが良く（レトルト食品の牛肉どっちかに振りがち）味の面では満足度が高いです。もっと食べたい。ちなみにつゆの量がそこそこあるので米に吸わせると良いです。残ったつゆにアルファ化米を雑に混ぜてもおいしく食べられました（ただ食べかけのものを長時間放置も衛生的によくないので、残り汁活用時は早く仕上がるクイックタイプやフリーズドライ米を使用しています）。

画像では温めて食べていますが、常温でも一応食べられたものの、つゆや具が冷え固まった牛の脂でコーティングされ味や食感が悪くなるのでおすすめはしません。

購入場所

LL肉じゃがはamazon、楽天、Yahooショッピング、ヨドバシドットコムなどのネット通販で購入可能です。単品や総菜10種セットなどの形で販売されております。
価格は単品400円より販売されております。(2026年5月現在)

著者はヨドバシドットコムにて購入。価格は324円でした。

※G7ジャパンフードサービスが販売するレトルト食品の肉じゃがは複数あり、品名にLL（またはロングライフ）の冠がつかないものや、3年保存可能とされていないのものは賞味期限が異なるのでご注意ください。

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