【非常食の備忘録】 美味しい防災食 おでん さつま揚げと大根とこんにゃくの煮物

非常食の備忘録です。今回は 美味しい防災食 おでん さつま揚げと大根とこんにゃくの煮物 をご紹介します。

基本情報

美味しい防災食 おでん さつま揚げと大根とこんにゃくの煮物 はアルファフーズ株式会社が販売する長期保存惣菜（おでん）です。

実食

開封すると大根が3個、さつま揚げが2切れとこんにゃくが2個入っていました。待てやこんにゃくうそやろなんやこれちっっっっさサイコロか？パッケージに見られるいんげんは入っていません。写真はイメージです。香りはまぐろやかつおの系統です。

まずは常温でいただきます。塩味控えめを謳いつつも出汁には塩味と魚系の旨味があり、薄味で物足りない、といった心配はありません。具については大根は中まで味がよくしみており、煮崩れもなくきれいな形をキープしたまま硬すぎず柔らかすぎずのちょうどいい食感です。さつま揚げは肉厚少し硬めの仕上がりで歯ごたえ食べ応え抜群、本体の味は淡泊な魚のすり身がほぼ出汁の味に染まっています。そしてこんにゃく、味わうにはいささか小さすぎますが、味も食感も問題なくおいしいです。もっと食べたい。

次は湯煎していただきます。温められた出汁は青魚が強く香ります。大根…！は瑞々しさとだしと熱さがじゅわっと広がり、寒い日に味のしみたアツアツの煮大根でしか得られない栄養が採れます。メンタルに効く。あったけぇ。さつま揚げはぷるぷるとハリツヤコシが出て良き。こんにゃくは味わうにはいささか小さすぎますが（２回目）うまい。

常温も加熱もどちらもおいしく食べられますが、圧倒的においしいのは加熱です。カロリーは低いがこの温もりはメンタルに効く。

ちなみに煮汁を飲まない場合大体75mLくらい残ります。液体のごみを出したくないときは残った麺スープ凝固剤で固められることをここにご報告いたします。

購入場所

美味しい防災食 おでん さつま揚げと大根とこんにゃくの煮物 はアルファフーズ株式会社の公式サイトにて購入可能です。50食24,300円より販売されております。（2026年2月現在）

amazon、楽天、Yahooショッピング、ヨドバシドットコム、ビックカメラ.comなどの各種ネット通販でも購入可能です。価格は521円より販売されております。（2026年2月現在）

店舗ではビックカメラで見かけることも。著者はビックカメラにて購入。価格は535円でした。

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