【非常食の備忘録】レスキューフーズ 牛肉すきやき

非常食の備忘録です。今回は レスキューフーズ 牛肉すきやき をご紹介します。

基本情報

レスキューフーズ 牛肉すきやき はホリカフーズ株式会社が製造する牛肉野菜煮の缶詰です。

実食

まずはそのままでいただきます。つゆは初めに強い甘さを喰らい、後からしょっぱさがじわじわくるタイプです。全体量は少ないものの個々の具材は粒ぞろいで、しいたけとたけのこは味がよく染みているし形も整っていて良き。肉は赤身部分が選抜されているのでしっかりとした歯ごたえと鉄っぽさを感じられます。脂身が少ないので常温でも冷えた油の固まりで味を損ねることがないのは強み。しらたきは癒し。ぷるぷるしておいしいんでもっと入れて。唯一いまいちなのは豆腐で凍豆腐の噛むとボソッと崩れる食感はちょっとマイナス。すき焼きの豆腐好きなんで入れてもらえたのはうれしいんすけどね。

続いて温かい状態の試食をば。お湯を沸かして火を止めた後缶詰をinして5分ほど放置していただきます。つゆは甘さとしょっぱさの角が取れてまろやかに、豆腐はボソボソ感が和らいで高野豆腐の弾力が戻りいい塩梅です。

ご飯にかけて丼にしてもおいしいです。つゆが残ってもったいないなら米に吸わせたらええねん。今回は熱湯5分で出来上がりのアルファ化米、安心米クイックを使用しました。まずお湯を沸かして規定量の熱湯をアルファ化米に入れ、残り湯で缶詰を温める。5分経ったらホカホカご飯とホカホカ牛肉すき焼きが完成ってスンポーよ。

常温でも加熱でもどちらもおいしく食べられます。個人的には豆腐がおいしく食べられる加熱が好きです。

購入場所

レスキューフーズ 牛肉すきやき はホリカフーズ株式会社のamazon、楽天、Yahooショッピングの各ショップにて購入可能です。価格は326円で販売されています。(2026年1月現在)

amazon、楽天、Yahooショッピング、ヨドバシドットコムなどのネット通販でも購入可能です。
価格は320円から販売されています。(2026年1月現在)

店舗ではヨドバシカメラで見かけることも。著者はヨドバシカメラにて購入。価格は320円でした。

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