【非常食の備忘録】新・食・缶ベーカリー イチゴ

非常食の備忘録です。今回は新・食・缶ベーカリー イチゴ をご紹介します。

基本情報

新・食・缶ベーカリー イチゴ は株式会社宝福が製造、アスト株式会社が販売する長期保存パンの缶詰です。

新・食・缶ベーカリーは3年保存タイプと5年保存タイプがあり、パッケージのパンの画像の上に”パネトーネ種”の表示のあるものが3年保存、”長期保存”の表示のあるものが5年保存になります。

ラインナップは以下の通りです。
3年保存…チョコ、イチゴ、キャラメル、ミルク
5年保存…メロン、オレンジ、プレーン、黒糖

実食

開封するとパンが1個と脱酸素剤が入っていました。中からいちごジャムパンのような良い香りがします。

お味は…ほんのり甘くしっとりした厚皮をマーブルしたおいしいパンです！

マーブルに折り込まれた皮の一枚一枚は厚く、身が詰まって食べ応え十分、だけど素朴な甘さとしっとり感でするする入ります。一方いちご風味は香りと見た目の鮮やかな赤色とは裏腹に特徴的な味を感じず、いちごフラワーペースト部分を単体で食べてもちょっと甘いかもしれない羊羹を薄くした感じのやつ、という印象です。全体はいちごの香りのする生地が甘めでしっとり厚皮のマーブルパンです。

ホットサンドメーカー+カセットコンロで焼きました。いちごジャムトーストの良い朝の香りがします。そのままでは分かりにくかったほんのり甘酸っぱいイチゴ風味が少し存在感を出し、表面がサクサク、中は加熱で油分がじゅわっと出てきて少しデニッシュ寄りの質感になります。

そのままでも焼きもどちらもおすすめです。個人的にはいちごの風味が引き出され油分が加熱でじゅわっといい仕事をする焼きが好きです。

購入場所

新・食・缶ベーカリーイチゴはamazon、楽天、Yahooショッピングなどのネット通販で購入可能です。
(アスト株式会社のオンラインショップは2025年3月現在宮崎県日向灘を震源とする地震及び気象庁発表の南海トラフ注意情報の影響にによる受注増に伴い各行政及び代理店の出荷を優先のため閉鎖中、とありました。）

単品定価は572円（税込）です。（2025年3月現在）

著者はamazonにて購入。4種×2個の8缶セットで4,350円でした。

関連商品

新・食・缶ベーカリーシリーズの他の味についてはこちら。

3年保存タイプ
【非常食の備忘録】新・食・缶ベーカリー ミルク
【非常食の備忘録】新・食・缶ベーカリー チョコ

5年保存タイプ
【非常食の備忘録】新・食・缶ベーカリー　黒糖
【非常食の備忘録】新・食・缶ベーカリー　メロン
【非常食の備忘録】新・食・缶ベーカリー　オレンジ
【非常食の備忘録】新・食・缶ベーカリー　プレーン