【非常食の備忘録】お米でできた麺で食べる米めんシリーズ うどん味

非常食の備忘録です。今回は お米でできた麺で食べる米めんシリーズ うどん味 をご紹介します。

基本情報

お米でできた麺で食べる米めんシリーズ うどん味 はアルファフーズ株式会社が販売する長期保存麺です。
米めんはビーフンでおなじみケンミン食品株式会社のものが使用されています。

実食

開封すると米めん、粉末スープ、かやく、フォーク、シールが入っていました。
かやくは乾燥わかめと乾燥かまぼこのデッキで構成されています。

調理方法は①袋からフォーク、具、粉末スープ、シールを取り出し、②付属のスタンドBOXを組み立て袋をセットし具、スープを入れ、③約320mLのお湯を注水線まで注ぎ、④袋を上3cm位のところで折り曲げて中央部をシールで閉じて4分間待ち出来上がり、です。

撮影用に丼に移しました。フォークは付属のものです。

お味は…すましのようなあっさりおだしとサラサラの米めんが優しいおいしいうどんです！

麺は幅4mmくらいの平たいタイプで、カップうどんの麺とはまた違った米めん特有のサラッとした口当たりがあります。少し時間の経った状態でもふやけて膨張したり、表面が溶ける感じもなく一定の状態をキープしています。つゆはかつおベースのあっさり仕立て、油っけの強い具（おあげさんや天ぷらなど）がいないので即席めんのジャンクさとは程遠く、わかめのアクセントにより給食のすまし汁ってこんな感じやったな…となります。木綿豆腐入れて食べたい。塩気は熱い状態で丁度良く、さめるとしょっぱく感じます。具はわかめとかまぼこで、かまぼこはカップうどんによくいる薄手で気持ち甘いやつです。麺もつゆも具もあっさりしているので、風邪など体調がすぐれないときの強い味方になってくれそうですね。

購入場所

お米でできた麺で食べる米めんシリーズ うどん味はアルファフーズ株式会社の公式サイトにて購入可能です。
50食入りで27,000円で販売されております。（2026年7月現在）
もう少し少量で購入したい場合は、同シリーズしょうゆラーメンとの2食入りのお試しセットAが1,500円、うどん・塩ラーメン・しょうゆラーメンの3種が3袋づつ入った9食入りバラエティセットが6,500円で購入できます。(2026年7月現在）

amazon、楽天、Yahooショッピング、ヨドバシドットコム、ビックカメラ.comなどのネット通販でも購入可能です。価格は単品で501円より販売されています。(2026年7月現在）

店舗ではイオンで見かけることも。著者はイオンの防災コーナーにて購入。価格は645円でした。

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